台湾コーヒー

こんにちは。舞鶴市のたなか内科クリニック、田中寛之です。

先日出版した「漢方百物語」を漢方関係の知人たちに送っているのですが、

台湾の知人からお礼の手紙とギフトが届きました。中身はコーヒー豆でした。

 

台湾のコーヒー豆は日本ではまだあまり有名ではありませんが、最近ブームになりつつあるそうです。

風光明媚な山岳地帯である、阿里山でとれる豆は、高温多湿の気候と朝夕の寒暖差で、独特の風味があるとのことです。

実際、いただいてみると、フルーティーな味わいの中に深いコクがあって、今まで飲んだことのない味わいでした。

台湾コーヒー、注目です！