こんにちは。舞鶴市、たなか内科クリニックの佐藤です。
先日、殻付きの牡蠣を頂きました。
自分で家で蒸した事が無かったのですが、レンチンで出来るとの事。
さっそく言われた通り、大きめのお皿に牡蠣の膨らんでいる方を下にして並べ、ラップを皿ごとふんわりとかけ、5分位を目安にチン。加熱出来ていたら殻が少しあくとの事。
あら、簡単。
美味しくいただきました。
